Produzione prodotti ortofrutticoli - Società Agricola Fratelli Salerno

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PRODOTTI








UVA
L’uva è una vera e propria fonte di benessere che la natura ci dona. Le qualità che rendono questo frutto una vera e propria perla del paniere alimentare autunnale sono: bellezza, bontà e virtù. I suoi dolcissimi acini, portati a maturazione dal sole estivo, costituiscono una vera delizia per il palato e sono delle vere e proprie pillole di benessere. Sin dall’antichità Greci e Romani ricorrevano all’uva per disintossicarsi e recuperare vigore e salute e ancora oggi il frutto continua a rivelare importanti virtù salutari per la salute dell’uomo.

Estremamente digeribile grazie soprattutto alla grande presenza di acqua (80.30 gr su 100 gr di frutto) e alle quantità minime di grassi e proteine, ricca di zuccheri semplici e di potassio, l’uva è un frutto leggero e nutriente (61 Kcal per 100 gr), energetico, rimineralizzante e vitaminico (C, PPBI, B2, A). Ha un forte potere disintossicante, esercita un’azione lassativa e diuretica e contribuisce a ridurre il livello di colesterolo nel sangue, ad eliminare l’acido urico e a combattere la calcolosi urinaria e delle vie biliari. Altri suoi preziosi componenti come l’acido foscorico (16,8%), silicio (2,3%), a spiccata azione antiradicalica depurano, idratano, levigano, tonificano l’epidermide rendendola più pura, tonica e splendente. Infine, grazie alla presenza della melatonina, l’uva contribuisce, con il suo potere tranquillizzante, a combattere lo stress. La Società Agricola F.lli Salerno ha commercializzato nella stagione scorsa 50.000 q.li di uva da tavola leggera, nutriente, disintossicante e rivitalizzante.
CALENDARIO DI PRODUZIONE
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